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Le Foie de Lotte
Tartare d'Huîtres
Terrine aux Huîtres
Huîtres Fumées ou Piquantes
Rillettes de Poisson
Brandade de Morue Truffée
Une nouvelle façon de se régaler d'huîtres !
Une recette crémeuse et goûteuse à souhait, qui exhale divinement le parfum et la saveur de l'huître.
A savourer frais, sur toasts chauds, blinis... ou à consommer dans une simple salade, que l'huître transcendera.